2.减少盐的摄入量，以控制血压。使用香料和草药来调味食物。3.避免加工食品和快餐，因为它们通常含有高盐、高脂肪和高糖。4.增加纤维摄入量，选择全麦面包、燕麦片、水果和蔬菜。
1.每天一个人食盐摄入量<5g（大致相当于500ml啤酒瓶盖1瓶盖）；
2.每天一个人胆固醇摄入量<300mg。
以下是一些食物的胆固醇含量(每100g)：
鸡蛋(1颗，大): 186 mg;
鸡肉(烹饪后，瘦肉): 85 mg;
牛肉(烹饪后，瘦肉): 89 mg;
猪肉(烹饪后，瘦肉): 88 mg;
大虾(煮熟): 152 mg;
鲑鱼(烹饪后): 55 mg;
牡蛎(煮熟): 79 mg;
牛奶(全脂): 14 mg;
奶 酪: 105 mg;
黄 油: 215 mg 。