✔ 性状 ✔ 总有机碳
✔ 酸碱度 ✔ 易氧化物
✔ 亚硝酸盐 ✔ 不挥发物
✔ 硝酸盐 ✔ 重金属
✔ 微生物限度 ✔ 氨
✔ 电导率
（2）酸碱度：取本品10mL加甲基红指示液2滴，不得
显红色；另取10mL，加溴麝香草酚兰指示液5滴，不得显
蓝色。
（3）硝酸盐：取本品5mL置试管中，于冰浴中冷却，加10%氯化钾溶液0.4mL与0.1%二苯胺硫酸溶液0.1mL，摇匀，缓缓滴加硫酸5mL，摇匀，将试管于50℃水浴中放置15分钟，溶液产生的蓝色与标准硝酸盐溶液[取硝酸钾0.163g，加水溶解并稀释至100mL，摇匀，精密量取1mL，加水稀释成100mL，再精密量取10mL，加水稀释成100mL，摇匀，即得（每1mL相当于1μgNO3）]0.3mL，加无硝酸盐的水4.7mL，用同一方法处理后的颜色比较，不得更深（0.000 006%）
(4)亚硝酸盐：取本品10mL，置纳氏管中，加对氨基苯磺酰胺的稀盐酸溶液（1→100）1mL与盐酸萘乙二胺溶液（0.1→100）1mL，产生的粉红色，与标准亚硝酸盐溶液[取亚硝酸钠0.750g（按干燥品计算），加水溶解，稀释至100mL，精密量取1mL，加水稀释成100mL，摇匀，再精密量取1mL，加水稀释成50mL，摇匀，即得（每1mL相当于1μgNO2）]0.2mL，加无亚硝酸盐的水9.8mL，用同一方法处理后的颜色比较，不得更深（0.000 002%）
(5)氨：取本品50mL，加碱性碘化汞钾试液2mL，放置15分钟，如显色，与氯化铵溶液（取氯化铵31.5mg，加无氨水适量使溶解并稀释成1000ml）1.5mL，加无氨水48mL与碱性碘化汞钾试液2mL制成的对照液比较，不得更深（0.000 03%）
（7）总有机碳：不得过0.50mg/L（通则0682）。
（8）易氧化物：取本品100mL，加稀硫酸10mL，煮沸后，加高锰酸钾滴定液[0.02mol/L] 0.10mL，再煮沸10分钟，粉红色不得完全消失。
以上总有机碳和易氧化物两项可选做一项。
（9）不挥发物：取本品100mL，置105℃恒重的蒸发皿中，在水浴上蒸干，并在105℃干燥至恒重，遗留残渣不得过1mg。
（10）重金属：取本品100mL，加水19mL，蒸发至20mL，放冷，加醋酸盐缓冲液（pH值 3.5）2 mL与水适量使成25mL，
加硫代乙酰胺试液2mL。摇匀，放置2分钟，与标准铅溶液1.0mL加水19mL用同一方法处理后的颜色比较，不得更深
（0.000 01%）。
11）微生物限度：取本品不少于1ml，经薄膜过滤法处理，采用R2A琼脂培养基，30~35℃培养不少于5天，依法检查（通则
1105），1ml供试品中需氧菌总数不得过100cfu。
一般而言，工艺用水的水质检验分为日常检验和周期检验
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